Hannza

Rabarberpaj.

Smuldeg:

125 g smält smör
1 3/4 dl havregryn
1 1/2 dl vetemjöl
1/2 dl socker
1 msk vaniljsocker

Fyllning:

5-6 skivade rabarberstjälkar
1 dl socker
1 msk idealmjöl

Rör ner de torra i ingredienserna till smuldegen i det smälta smöret.
Blanda rabarberna med socker och mjölet.
Fördela smuldegen ovanpå rabarbern.
Grädda mitt i ugnen i 20 minuter i 225 C.