Lättgjord marängtårta
GÖR SÅ HÄR
- 1. Sätt ugnen på 250º.
- 2. Smörj en springform och stö på kokos.
- 3. Vispa äggvitorna till hårt skum.
- 4. Blanda socker, vaniljsocker , bakpulver och rör ner i äggvitorna. Häll blandningen i formen och ställ in i den varma ugnen.
- 5. Stäng av ugnen direkt och låt stå minst 6 timmar eller över natten.
- 6. Vispa grädde och bred över marängen strax innan den ska ätas. Garnera med den frukt du gillar!
Chokladmoussetårta
Ingredienser
Tårtbotten:
3 ägg
¾ dl strösocker
2 msk vetemjöl
2 msk potatismjöl
2 msk kakao
1 dl starkt kallt kaffe
Mörk mousse:
3 dl Arla® vispgrädde
200 g mörk choklad, ca 70% kakaohalt
2 äggulor
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader. Smörj och bröa en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda vetemjöl, potatismjöl och kakao. Rör ner det i äggsmeten. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen ca 20 min. Låt kakan svalna något, stjälp upp den på galler och låt den kallna. Dela kakan i två bottnar. Fördela kaffet över bottnarna och ställ dem kallt. Börja med den mörka moussen. Vispa grädden till ett fast skum. Bryt chokladen i bitar och smält den över vattenbad eller i mikro så att den bara blir mjuk. Rör om tills den smälter. Rör ihop äggulorna i en skål. Tillsätt chokladen under kraftig omrörning. Rör ner grädden lite i taget till en jämn smet. Lägg en av tårtbottnarna i en form med löstagbar kant. Bred över hälften av den mörka moussen . Lägg på den andra tårtbotten och bred över resten av moussen på samma sätt. Låt stå i kyl 4-5 tim eller över natten.
Ta tårtan ur formen och hyvla över choklad vid servering.
Födelsedagsmiddag
v 47
Novemberkaktus
Det är november och kaktusen blommar.
Vecka 46
Mads Espersen
Mads Espersen som är ordförande på Danska Röda Korset kom och pratade för oss.
Både hur ungdomar arbetar i hela världen men även i Danmark.
Var väldigt intressant och gav en del att fundera på.
Vecka 45
Dem
Annika från klädföretaget Dem.
Berättade hur hon har startat ett företag som tillverkar kläder på rättvisa grunder genom hela processen.
Inspirerande och häftigt kvinna.
Det finns hopp för människor och naturen.
MOVE 2012
Haft dålig teckning.
Men nu är vi på väg hem efter en jätte spännande helg.
MOVE
På väg till årets MOVE i Uppsala.
Trött men peppad!
I morgon
I år ska jag mysa inför julen.
Känner att jag börjar få in stämningen.
Längtar till i morgon då julkalendern börjar.
Det är något magiskt att följa julkalendern varje dag.
Helgen
Den här bilden kommer från helgen.
Den är på Mia och mig.
Det enda jag fick innan helgen var en lapp med saker jag skulle ha med mig.
Men jag listade ut att jag inte skulle vara hemma över natten, kanske Sthlm.
Thessan tog mig hem till mina föräldrar.
Sedan satte vi oss på tunnelbanan och åkte in till stan´.
Vi spärrarna såg jag Camilla och sen Madde.
De hade planera bowling för mig.
Sedan gick vi till en pubb, där kom Mia in genom dörren.
De förde mig till en restaurang.
En jätte god Indisk.
Sedan blev det fika.
Var en otrolig bra födelsedagspresent och överaskning.
Att våga släppa kontrollen och inte veta allt.
Tack mina vänner för en underbar helg!
Elsas mode
Nu vill jag börja på en ny bok.
Har haft ett uppehåll på ett tag.
Jag har bla väntat på att jag ska få denna boken.
Elsas mode av Sofi Fahrman.
Jag tycker ju om serien som går på tv3play.
Har även blivit intresserad av denna eftersom Sofi precis släppt bok tre.
Så nu ska jag börja på bok ett.
Första advent
Denna helg slutade med en trevlig myskväll.
Lite glögg och pepparkakor.
"När första ljuset brinner står julens dörr på glänt och alla glädjas att fira få advent"
Hyrde filmen Bilar 2 och hade filmmys.
Den var riktigt rolig.
Värd att se!
Vecka 48
Påväg hem från en rolig och överaskade hel...
Påväg hem från en rolig och överaskade helg. Hann se NKs julskyltning innan det bar hem till Öret. En bläckfisktomte föll mig mest i smaken. Riktigt läskig!
En helt underbar dag avslutas med en chees...
En helt underbar dag avslutas med en cheescake. Jag har världens bästa vänner! Bowling, drink och indiskmat. Tack mina vänner för den bästa överaskningen ever!
Skidorna
Här fick jag skidorna:
Överaskad och glad.
Längtar till snö.
Men bara uppe på berget och inte här nere hemma hos mig.
Presenter
Här några av de presenterna som jag fick i födelsedagspresent.
En påse med både och massa choklad.
Massa choklad.
En coolmask.
Sedan fick jag även:
Presentkort på massage mm
Presentkort på Länsteatern
Biljardmatch
Presentkort på relaxen på Gustavsvik.
Skidor av mamma, pappa och farfar.
I morgon får jag en hemligpresent av Thessan.
Fått ett brev med instruktioner, mer vet jag inte...